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『美観堂』おしょうゆ2本セット

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  • 通常価格 ¥2,624
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    当店で人気のおしょうゆ3種類を、お好きな組み合わせで選べるギフトセットです。

    発送目安:注文から1週間以内目安
    配送手段:通常便

    販売者:美観堂
    住所:〒710-0054 岡山県倉敷市本町2-15

    【商品紹介】
    ・岡山県の高級特産品「黄ニラ」を刻み込んだ人気NO.1『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』
    ・桜チップスのスモーキーな香りが特徴の『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』
    ・パクチーが苦手な方も楽しめる『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』

    『美観堂』人気の味を、大切な人に贈りませんか。
    贈る方を思い浮かべながら、楽しくお選びください。

    『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』
    美観堂の姉妹店カフェ『有鄰庵』の人気メニューである『たまごかけごはん』。
    休日ともなれば、その味を求めて、カフェの前に長蛇の列が続きます。

    この美味しさの秘密となっているのが、『美観堂燻製 黄ニラしょうゆ』。
    一度食べれば虜になってしまう方が続出。
    甘じょっぱい風味と上品な香りが特徴です。

    一緒に作っているのは、倉敷市酒津にある『とら醤油』さん。
    150年以上の歴史をもつ、老舗の醤油醸造所です。
    『とら醤油』さんの特徴は、こだわり抜かれた「こいくち醤油」。

    約3mの深さのある仕込みタンクに入れられた麹(こうじ)は、徹底した温度管理や発酵の具合を見極められながら、ゆっくりと熟成されていきます。

    その期間は、約8ヶ月〜1年半。
    職人の目、耳、手...とすべての感覚を澄まして”諸味に命を吹き込む”作業が行われます。
    その後、1cm角に150kgの重さをかける圧搾(あっさく)機で絞り、お醤油が完成。

    この旨味と香りのあるお醤油に、岡山県の特産品である黄ニラ。
    そして、鯛や昆布・椎茸の出汁を加えて出来上がったのが、『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』です。

    黄ニラ独特の上品な香りと甘さもポイント。
    一度、たまごかけごはんに掛ければ、その美味しさにハマってしまうかも...!?

    『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』
    こちらのお醤油を一緒に作っているのも、『とら醤油』さん。
    こだわりの「こいくち醤油」をベースに、桜チップスをスモークしてできた調味液をかけあわせ、仕上げています。

    少し甘みを感じる強い香りが特徴の桜チップス。
    卵料理やお刺身のお醤油としてはもちろん、薄めてめんつゆとしてもオススメ。
    出汁の旨味と、鼻に抜けるスモーキーな香りが、夏に落ち込みがちな食欲を掻き立ててくれますよ。

    『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』
    『とら醤油』さんと一緒に作るお醤油に、岡山県産の『岡山マイルドパクチー』を刻み込みました。
    『岡山マイルドパクチー』は、黄ニラ大使としても有名な岡山の農家さん・植田輝義さんが、独自に種を受け継いで育てている品種。

    パクチーが好きな人にもその香りを絶賛されるだけでなく、パクチーが苦手な方でも食べられるマイルドな味わいが、他のパクチーにはない特徴です。

    全国のあらゆるお醤油を食べ歩いているという方が美観地区本店に来店された際、このお醤油を試食されて「美味しすぎる!」と即買いされたこともありました。

    パクチーと一緒にコショウが入っているので、お肉料理との相性抜群!
    他にも、サラダのドレッシングや、レモン汁を混ぜて餃子のタレなど、広くお使いいただけます。

    組み合わせについて

    下記3つの組み合わせから、お好きなものをお選びください。

    ・『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』2本
    ・『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』2本
    ・『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』2本
    ・『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』1本 ×『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』1本
    ・『美観堂謹製 黄ニラしょうゆ』1本 ×『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』1本
    ・『美観堂謹製 燻製だししょうゆ』1本 ×『美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ』1本

    ギフトボックスは黒地を採用。蓋の部分には銀の箔押しを施しています。
    シックな装いなので、慶事や弔事のお返しとしても、ご利用いただけます。

    <美観堂謹製 黄ニラしょうゆ>
    ●原材料名
    しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、米発酵調味料、鯛エキス、食塩、黄ニラ、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)

    ●内容量
    200ml

    <美観堂謹製 燻製だししょうゆ>
    ●原材料名
    しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、水あめ)、たん白加水分解物加工品、かつお節だし、発酵調味料、食塩、酵母エキス
    ※かつお節は、100%かつお節の原料を使用。化学調味料は使用しておりません。

    ●内容量
    200ml

    <美観堂謹製 岡山パクチーしょうゆ>
    ●原材料名
    しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、米発酵調味料、パクチー鯛エキス、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、椎茸エキス、コショウペースト

    ●アレルギー表示(特定原材料)
    小麦

    ●内容量
    200ml


    ※写真はイメージです。

    配送料について

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