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『倉敷チーズケーキ隊』 抹茶のクリームチーズケーキ

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  • 通常価格 ¥2,500
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    私たちが立ち上げたチーズケーキ専門ブランド『倉敷チーズケーキ隊』の『抹茶のクリームチーズケーキ』です。

    その名の通り、抹茶好きの方にぴったり!
    なめらかな口溶けとともに、鼻から抜ける清々しい香りをお楽しみください。

    発送目安:ご注文から1週間目安
    配送手段:クール便冷凍

    販売者:倉敷チーズケーキ隊
    製造者:はれもけも
    住所:〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-17-16

    はれもけもは倉敷美観地区のすぐ近く、えびす商店街の中にある「これからの食とお菓子を創るお店」です。
    季節の旬の素材をつかって、厨房ですべて一から手づくりをすることにこだわっています。

    【商品紹介】
    今回の主役となるのは、京都宇治『丸久小山園(まるきゅうこやまえん)』さんのコク深い抹茶。

    創業はなんと約300年前の元禄時代!

    栽培から製造までを一貫しておこなう品質本位のお茶づくりが評判で、「全国茶品評会」では、これまで22回も1位を受賞されています。

    そんな最高品質の味と香りをたたえる抹茶を、『はれもけも』ではウォッカで溶いて使用。

    ひとくち運んだ瞬間、口いっぱいに爽やかな香りと、抹茶ならではの程よい苦味が広がるように工夫しました。
    (ウォッカとは香りが全くない洋酒のこと。一緒に混ぜることで抹茶の香りが立ち上りやすくなるんです)

    また隠し味として、桜葉のような香りが特徴の「トンカ豆」の粉末を混ぜ込んでいます。

    食べ終わった瞬間、ほのかに甘い余韻が漂いリッチな気分に包まれますよ!

    抹茶の美しいグリーン色と風味を保つために、仕上げは低温で湯煎焼き。

    『はれもけも』が作るチーズケーキの中でも、このチーズケーキは水分量を特に多く含んでおり、とっても滑らか&まろやかな食感をお楽しみいただけます!

    ・原材料
    クリームチーズ(フランス、オーストラリア)(乳を含む)、卵、砂糖、生クリーム、ホワイトチョコレート、洋酒、抹茶、トンカ豆/乳化剤(大豆由来)

    ・賞味期限
    解凍後1週間
    ・保存方法
    冷凍庫にて保存。
    お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

    ※写真はイメージです

    配送料について

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    ¥1,900
    北東北 ¥1,550
    南東北
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    東海 ¥1,250
    北陸 ¥1,250
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    四国
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    北九州 ¥1,200
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