鮭の生ハム ハーブの香り 2パック

北海道産の秋鮭から作った生ハムです。仕上げにオリーブオイルにハーブを漬けて作った、ハーブオイルに漬けて香り付けしています。

秋鮭は前浜産の極上秋鮭を使っています。数週間熟成させ、鮭の赤身の旨味が濃縮された生ハムです。ハーブと鮭の相性が良く、上品な仕上がりになっています。

幾度も幾度も試作を繰り返して完成した逸品
鮭生ハム試作中の社長日記より
「今日は熟成中の鮭の生ハムの塩加減と、ハーブオイルで漬けた鮭の生ハムの、ハーブの入り具合を味見してみました。

想像以上の出来になってきてると思います。スモークサーモンは沢山のメーカーが作ってますから、私たちはちょっと目先を変え、ほんのりハーブの香りがする生ハムにしたのです。

食べたことがなくて、それが感動するほど美味しかったら、新しい発見とでＷで人生得した気分になりますよね。しかもそれが安価な価格で楽しめるとなれば・・。」

発送目安：2～3営業日内に発送
配送手段：クール便冷凍
※一部離島除く。

販売元：有限会社嘉楽
店舗名：さかなだマート
住所：〒041-1404 北海道茅部郡鹿部町 字本別５２９－６５１
お問い合わせ先：0120-644-668

北海道でも最も漁船が行き交う漁師町「鹿部町」に工場を構える水産メーカー、さかなだマートです。浜での直接入札と、急速冷凍技術により実現する「生より鮮度の良い魚」をモットーに生産しています。

内容量：60g 2パック
賞味期限：冷凍1年
保存温度：要冷凍（-18℃以下）