うめもりの『うるわし手鞠わさび葉寿し15個 <冷凍>』

●休業期間：12月30日～1月4日
●配達指定不可日：12月31日～1月6日
●年内最終受注日：12月29日12時まで

※年内お届けのご注文につきましては、12月27日中にご発注ください
※以降のご注文は1月5日以降順次発送とさせていただきます

発送目安：注文から1週間以内に発送いたします
配送手段：クール冷凍便
※離島は配送料実費でいただきます。
保存方法：冷凍にて保管、解凍後はすぐお召し上がりください
賞味期限：製造日より90日

【商品説明】
奈良から、うめもりオリジナルの「手鞠わさび葉寿し」

その昔、奈良の山里では、わさびの葉にご飯を包んで食べる風習がありました。

うめもりでは、この奈良の伝統を受け継ぎながら、わさびで包むお寿しを現代版にアレンジし、うめもりオリジナルの「わさび葉寿し」を生み出しました。
わさびの葉でしゃりを包み、鮭、鯖などの寿司ネタをのせた珍しいお寿司です。
わさびの葉の食感、さわやかな香りが特徴です。
そのわさび葉寿しをひとくちサイズにしたのが手鞠寿しです。
一口サイズで食べやすく、色彩豊かな手鞠寿司は、まるで宝石箱を開けた時の様な輝きと彩りです。

目にも鮮やかな紅色が目をひく花手鞠を メインに詰め合わせました。
集いの場に華を添えてくれる一品です。
※冷凍ですが、下記手順通り解凍していただければ美味しくたべていただけます。

＜手鞠わさび葉寿しへの想い＞
日本の”和”の食を通じて、食べることの幸せを感じられる。
食べること＝生きること。

”ありがとう”の贈り物。
ふだん当たり前にあることに”ありがとう”
大切な人との繋がりに”ありがとう”
贈る人も贈られる人も幸せな気持ちになれる。

箱を開けた瞬間に、驚きと感動を、食べた時に思わず”笑み”がこぼれる。
笑顔になれる。
そんな商品作りをします。

食べることで身体に優しく・心に優しく元気の源に。

2010年平城遷都1300年祭メイン会場「奈良の味館」に選出。(県内限定 13 店舗)
2012 年には、JAL ファーストクラス機内食に採用していただきました。
2018年には、日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞を受賞、47 都道府県の中で一番のギフトとして選んでいただきました。

「わさび葉手鞠寿司」は、見た目に鮮やかで宝石箱を開けたような輝きと彩が自慢の一品でございます。
しゃりにこだわり、冷めても美味しい岡山産の「岡山あさひ」を採用。
一粒一粒が大きくしっかりとした甘味のあるお米です。
コシヒカリのルーツにもなった岡山にしかない大変希少なお米です。
また、寿司酢には梅酢を加えてあり、爽やかなお酢の味が特徴です。

＜各お寿司の紹介＞



＜美味しい召し上がり方＞

電子レンジ解凍
・手鞠寿し1個に対して500W30秒/700W20秒
・ラップを外しフィルムがかかったものはそのまま、かかっていないものは軽くラップをしてお皿に置き、手鞠寿司1個に対して秒数を目安として解凍して下さい。
・半解凍の状態で5分程度常温で置いて下さい。
※ネタが温まり過ぎない程度が解凍のコツです。解凍時間が長すぎるとネタが温まってしまいますのでお気を付けください。

＜注意＞
冷蔵庫で解凍されますと御飯がパラパラになり食べられなくなりますので、十分ご注意ください。解凍後はすみやかにお召し上がりください。一度解凍したものは、商品劣化がおきるため再冷凍はしないでください。

内容量：
以下計15個セット
手鞠わさび葉寿し 鮭 2個
手鞠わさび葉寿し 鯖 2個
古代あなら寿司 2個
手鞠わさび葉寿し 海老 2個
手鞠わさび葉寿し 鰻 2個
手鞠紅ずわいがに ゆず添え 1個
古代巻 1個
紅白花手鞠 1個
わさび巻 1個
いくら錦糸巻 1個

米（国産）、調味酢、玉子焼、大根酢漬、わさび葉、うなぎ蒲焼、えび、サーモントラウト、しめさば、煮穴子、味付紅ズワイガニ、寿司具（干瓢、椎茸、その他）、黒米（国産）、わさび茎、いくら醤油漬、わさび粉、うり粕漬け、のり、ゆず皮、食用乳化油脂、木の芽、煮詰たれ、つゆ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（カラメル、クチナシ、アナトー、紅麹）、香料、酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、甘味料（ソルビット）、ビタミンC、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に小麦・卵・えび・かに・いくら・さけ・さば・大豆を含む)
栄養成分表示（１パックあたり・推定値）　熱量1108kcalたんぱく質35.6g　脂質15.4g炭水化物199.9g　食塩相当量9.0g

保存温度：要冷凍
※保管される場合、必ず冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。冷凍庫内の温度差が大きくなるとお米の劣化が進みます。ご購入後は、賞味期限内であってもお早めにお召し上がり下さい。

※商品写真はイメージです。