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【送料込】神戸味噌だれ餃子50個セット

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    店名:餃子専門店イチロー
    住所:〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町1−8 さんプラザ

    餃子専門店イチローは、阪神淡路大震災の翌年に神戸市三宮にて開店しました。
    店名は、震災復興の象徴だったオリックス・ブルーウェーブを奇跡のリーグ優勝に導き、神戸中に明るいニュースを届けてくれたイチロー選手に尊敬と感謝の念を、店名を餃子専門店イチローにしました。
    神戸市三宮の「さんちか」という商店街の中にあります。お店は昨年10月にリニューアルオープン致しました。
    カウンターテーブルがメインのお店で、「厨房は、ステージだ」という事をモットーに、皆様からの視線を頂けるような店内にしました。

    【商品紹介】
    神戸のご当地餃子「神戸味噌だれ餃子」
    最大のウリは特製の味噌ダレ。
    神戸市は元々、味噌だれで餃子を食べるというスタイルがありました。
    日本人の慣れ親しんだ、お味噌をベースにしたタレは驚く程、餃子に合います。コツコツとカツオダシをベースに煮込まれた味噌ダレと餃子の相性は絶妙で、味噌ダレ餃子を一度食べると、酢醤油で食べるのが物足りないというお客様もいるほど。

    【特製の皮を使い、季節によってキャベツの産地を変えてまで追求する「噛んだ瞬間の食感」】
    何個でも口に入れたくなるような、特注で製作した皮のもちもち&サクサク食感。噛んだ時の食感を大切にするため、季節によって水分量が変わりやすいキャベツは、その時期その時期にあった産地から最適な物を選び、切り方、豚肉と混ぜ合わせる時のこね方等、意識をしながら製造しています。

    いつか味噌だれ餃子が当たり前になることを夢見て
    いつの日か、香川県と言えば「讃岐うどん」と言われているように、神戸と言えば「味噌だれ餃子」と言われる事が、当たり前な存在にしたいと夢見ています。
    ぜひ、皆様も神戸と言えば「味噌だれ餃子」と覚えて頂き、神戸にいらっしゃった際は、ぜひお店にもお立ち寄りくださいませ。
    当店以外にも、たくさんの味噌だれ餃子のお店がありますので、ぜひ食べ回ってください。


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