特選神戸牛100％しぐれ煮
神戸牛の旨味を凝縮した、手作り無添加のこだわりの一品
『特選神戸牛100％しぐれ煮』
懐石料理のとっておきの一品として提供していた、ほてるISAGO神戸のオリジナル商品『特選神戸牛100％しぐれ煮』をTASTE LOCAL限定でご紹介。
★特別な日の一品に。また大切な人へのお裾分けにもお薦めの逸品です。
世界に誇る黒毛和牛である“神戸牛”の胸肉を使用し、料理人の手で4時間ほどじっくり煮込んだ、手間暇をかけた一品です。
添加物は一切使わず、兵庫県の調味料を使って赤ちゃんからお年寄りまで召上っていただけるようにお作りしています。しっとりとした食感とまろやかさ、そして上品な甘さが口いっぱいに広がります。特別な時においしいお米に乗せて召し上がってください。
世界的に優れた食品として、iTQi (優秀味覚賞製品 Superior Taste Award)で受賞しています。
また、料理で召し上がられた方が、気に入って購入される、お土産でも一番人気の商品です！
発送目安：ご注文から1週間程度
配送手段：クール便冷蔵
店名：ほてるISAGO神戸
住所：〒651-0056 兵庫県神戸市中央区熊内町4-3-7
＜神戸牛の魅力＞
優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、恵まれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んで作り出した、黒毛和牛の最高牛肉です。
神戸牛の美味しさの秘訣は、極上のサシ（霜降り）。紅いお肉に、くっきりと鮮やかなサシは美しいだけではありません。サシの入ったお肉に熱を加えると、サシが溶け出し、お肉を解きほぐしてゆくのです。こうして絶妙な、とろけるようにまろやかな舌触りが醸し出されます。
本商品はそんな、神戸牛の旨味を凝縮しました。
＜紹介動画＞
販売者：ほてるISAGO神戸
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