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柴山港で水揚げされたチョキイカ

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    宿名:お宿まる屋
    住所:兵庫県美方郡香美町香住区浦上1189

    兵庫県北部、日本海に面する町、香美町。町内の香住港と柴山港では、四季を通じて様々な海の幸が水揚げされます。お宿まる屋は、柴山港からすぐ近くの場所にあります全8室の小さなお宿です。

    【商品紹介】
    まる屋で提供させて頂いている海の幸の一つ、チョキイカ。
    地元の一部の地域では、白イカの小さなもの(15~16cm)をチョキイカと呼びます。

    サッと茹でて、生姜醤油やわさび醤油、マヨネーズなどを付けて。塩をふって焼いても、甘辛く炊いても柔らかくて美味しいイカです。

    町の中心産業の漁業にも大きな影響を及ぼす今回の事態。
    漁師さんが届けてくれた海の幸を是非味わって頂きたいです。

    ※クール便冷凍で発送します。(15~16cm)のイカ10杯(450g~490g)入りです。冷凍状態でお届けしますので、流水にて解凍してください。

    販売者:お宿まる屋

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