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朝倉山椒と紅ずわい蟹 蟹山椒

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    宿名:城崎温泉 旅館 西村屋本館
    住所:〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島469

    伝統に満ちた時を愛でるーー。
    城崎の中心を流れる大谿川、柳並木、石造りの橋。情緒豊かな温泉街の中ほどに佇む西村屋本館。創業160年の歴史と伝統を伝える西村屋のおもてなしを礎石とし、歴史や風土によって育まれた食と文化を伝えるのが「さんぽう西村屋 本店」です。

    料理長が自ら手間隙をかけて作る、至極の逸品。
    厳選した地元産の調味料にこだわった味わい深さ。
    紅ずわいがにと朝倉山椒をふんだんに使用した味わい深い一品です。

    重さ:70g
    賞味期限:製造年月日より4週間
    保存方法:冷蔵
    素材:みりん、清酒、紅ずわいがに、蟹身使用

    「さんぽう」のオリジナル商品は、但馬地方を中心に丹波、播州、京丹後などで育まれてきた食材、食文化、生産者にスポットを当て、この地域の豊かな風土を感じていただける品々を揃えています。

    また、その価値を日本全国のみならず、世界や次世代へと発信することも目指します。

    地域環境や生産者、なによりお客様に喜んでいただくことで、食を通じた「三方よし」の精神を体現して参ります。

    販売者:さんぽう西村屋 本店

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