老舗豆腐店のしっとりおからと丹波黒豆の米粉パウンドケーキ

京都の魅力を味わえる老舗豆腐店のしっとりおからを使ったパウンドケーキがTASTE LOCALに登場です！

発送目安：ご注文から7日以内
※配送希望日を備考欄に記載ください。ご希望日の5日前までのご注文をお願いいたします。
配送手段：クール便冷蔵
お日持ち：製造日から10日（要冷蔵）
※冷凍保存の場合は製造日から20日、解凍後2日

店名：嵐山/祇園鴨川 musubi-cafe
住所：〒616-0003 京都市左京区嵐山西一川町1-8

musubi-cafeは、ゲストハウス結庵（嵐山店と祇園鴨川店の2店舗あり）に隣接・併設されているカフェです。ココロとカラダにやさしいことを皆さまにご提供していくことをお約束として「楽穀菜食」「地産地消」をテーマにメニューをご用意しています。

【商品のご紹介】
「老舗豆腐店のしっとりおからと丹波黒豆の米粉パウンドケーキ」は、創業1834年の老舗豆腐店「賀茂とうふ　近喜」さんの、国内産大豆のみのしっとりおからで作られた、ココロとカラダに優しいパウンドケーキです。

卵もバターも、そして小麦粉も使用せず、最低限のてんさい糖を使用して作っています。使用するなたね油は、一般的に市販されている多くの植物油と異なり、「非遺伝子組換え」作物から生まれたものであり、また添加物や化学薬品等（苛性ソーダ・蓚酸など）を使用せずに、精製の仕上げも和紙で漉すという、昔ながらの製法を守り作られているものです。これらのこだわりの食材と、丹波地方でこだわってつくられた名産品、丹波黒豆との相性は抜群です。豆の甘み、ほくほく感もぜひお楽しみください。

どっしり、しっとりが自慢のパウンドケーキです。自然の甘みをじっくり噛みしめて、味わってください。

＊賀茂とうふ　近喜のお豆腐づくりとは
老舗豆腐店ならではの経験から、とにかく豆にこだわりを持ち、豆自体にしっかり甘みがあるものを厳選して、おいしいお豆腐を作っています。その、一所懸命なお豆腐づくりから出るおからを、たっぷり使ってできたのが、このパウンドケーキなのです。

＜商品詳細＞
原材料名：丹波黒大豆、米粉、おから、有機豆乳、てんさい含蜜糖、圧搾一番搾りなたね油（非遺伝子組換え）、アーモンドパウダー、アルミフリーベーキングパウダー、天日塩
賞味期限：冷蔵の場合製造日から10日、冷凍の場合製造日から20日、解凍後2日
内容量：1個（約18cm×9cm×6.5cm）

＜召し上がり方＞
冷蔵庫で数時間解凍後、切り分けてトースターで軽く温めていただくと一層おいしくお召し上がりいただけます。

＜保存方法＞
冷蔵（10℃以下）または冷凍（-18℃以下）で保存

他にも、京豆腐を使ったこだわりのケーキを販売しています。お家でゆっくりとお楽しみください。
＊京豆腐のお濃茶ケーキ
＊京豆腐のほうじ茶ケーキ

販売者：嵐山/祇園鴨川　musubi-cafe