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京豆腐のほうじ茶ケーキ

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    11月20日(金)から12月1日(火)までの間、臨時休業とさせていただきます。
    この間は、商品の製造・発送がお受けできませんので十分ご注意くださいませ。
    すでに受付完了メールをお送りしているご注文については、予定どおり発送をさせていただきます。
    なお、この間もご注文が可能ですが、商品の製造・発送は、12月2日(水)以降になりますこと、ご了承くださいませ。どうぞよろしくお願いいたします。
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    京豆腐をベースに作られた、京都の魅力を味わえるスイーツがTASTE LOCALに登場です!

    発送目安:ご注文から7日以内
    ※配送希望日を備考欄に記載ください。ご希望日の5日前までのご注文をお願いいたします。
    配送手段:クール便冷蔵
    お日持ち:製造日から10日(要冷蔵)
    ※冷凍保存の場合は製造日から20日、解凍後2日

    店名:嵐山/祇園鴨川 musubi-cafe
    住所:〒616-0003 京都市左京区嵐山西一川町1-8

    musubi-cafeは、ゲストハウス結庵(嵐山店と祇園鴨川店の2店舗あり)に隣接・併設されているカフェです。ココロとカラダにやさしいことを皆さまにご提供していくことをお約束として「楽穀菜食」「地産地消」をテーマにメニューをご用意しています。

    【商品のご紹介】
    「京豆腐のほうじ茶ケーキ」は、京都産の豆腐をベースに作った、宇治ほうじ茶の味わい満点のケーキです。musubi-cafeで作っているオリジナルの甘酒が、自然な甘みを醸しだしています。くるみと黒ごまが香ばしい土台の上に、宇治ほうじ茶パウダーをふんだんに使用た、コクうまのフィリングがどっしりとのっています。
    コーヒーや紅茶はもちろん、和の食材をたくさん使っているので、緑茶やほうじ茶とも合う味わい。ほっと一息つきたいときにはぴったりのスイーツです。

    嵐山と祇園鴨川に店を構えるmusubi-cafeが提供しているスイーツには、いくつかのこだわりがあります。

    こだわり①:ベジ&グルテンフリー
    musubi-cafeのスイーツは、世界中から集まるあらゆる背景を持つ人々が同じ食卓を囲めるよう、卵・乳などの動物性食材、そして白砂糖を使っておりません。また、ほとんどのスイーツが小麦を使わないグルテンフリー仕様です。

    こだわり②:京都ならではの食材をふんだんに使用
    京都のおいしい水を使って作られた京豆腐は、国産大豆を使用し、放射能検査も行っている、男前豆腐店のお豆腐を使用しています。また、宇治ほうじ茶は、京都南部、お茶の産地として有名な和束町にて、日々大切に碾茶(てんちゃ)生産をしているD:matchaさんの宇治ほうじ茶パウダーです。

    ぜひ、ご自宅で京都の風景を思い浮かべながら、やさしいベジスイーツをお楽しみください。

    <商品詳細>
    原材料名:京都産豆腐、てんさい含蜜糖、オートミール、スペルト小麦粉、米粉、甘酒、宇治ほうじ茶、一番搾りなたね油(非遺伝子組換)、くるみ、黒ごま、天日塩
    賞味期限:冷蔵の場合製造日から10日、冷凍の場合製造日から20日、解凍後2日
    内容量:1個(直径12cm型)

    <保存方法>
    冷蔵(10℃以下)または冷凍(-18℃以下)で保存

    他にも、京豆腐を使ったこだわりのケーキを販売しています。お家でゆっくりとお楽しみください。
    京豆腐のお濃茶ケーキ
    老舗豆腐店のしっとりおからと丹波黒豆の米粉パウンドケーキ
    販売者:嵐山/祇園鴨川 musubi-cafe

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