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最高級松阪牛ロース芯だけステーキ(サーロイン)

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  • 通常価格 ¥19,500
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    松坂まるよしは、昭和36年に精肉店と大衆食堂からはじまりました。
    時代とともにレストランへと変わりましたが創業からの、『美味しいく良いものを少しでもお値打ちに』という信念をそのままに創業から歩み続けてきました。

    お越しいただいたお客様に「美味しかったわ。また来るね!」と言ってもらえるように、日々品質にこだわり努力し続け、時代が変わってもお客様に愛されるお店を目指します。

    配送目安:注文より1週間以内
    配送手段:クール便冷凍
    賞味期限:加工日より31日間(冷凍)

    店舗名:松阪まるよし
    住所:〒515-0005 三重県松阪市鎌田町239-2

    独自の目利きによって選定した松阪牛を精肉店職人の技によって加工し、精肉店販売用はもちろん、しぐれ煮やすじ煮等の加工品へも使用します。
    新鮮で安心な松阪牛をご提供できるのも松阪まるよしの強みです。

    【商品紹介】
    ステーキ用のお肉の部位として有名で、松阪牛の中では最高の肉質のサーロインをご用意いたしました。
    サーロインは牛一頭から約15kgほどしかとれず、さらに今回の部位はサーロインの真ん中の部分のみのため、約6kgほどしか取れない希少なお肉になります。

    その美味しさは、昔この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー(貴族の称号)を授けた程とのこと。

    そんな最高級のサーロインの中心部分のみを残した贅沢なステーキはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
    ぜひミディアムでもお楽しみいただきたい逸品です。

    松阪まるよしの牛肉は冷蔵(チルド)で管理しており、作り置きは一切しておりません。
    松阪肉の熟成度、風味を最重視し、毎日必要な分だけをカットする事で、松阪牛本来の旨み、美味しさを損なう事無く、最高品質な状態でお客様の元にお届けしております。

    また、自社で生産・加工・販売から直営レストランまで一貫しており、行き届いた管理の元、安心・安全な松阪牛をお客様の元へご提供しています。

    仔牛の買い付けを実際に目で見て行い、飼料は自社でブレンドしたオリジナルの飼料を使用しております。
    自社牧場ならではの様々なこだわりを込めて、三重県度会郡玉城町の自然豊かな環境で一頭一頭大切に育てております。

    内容量:150g×2枚(300g)

    ※肉厚の為ウェルダンには焼けません。
    ※牛脂・調味料・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」・松阪牛個体識別番号 付き

    【お召し上がり方について】
    ・お肉の上手な保存と解凍方法について
    お召上がりの1日〜2日前に冷蔵庫(チルド室以外)へ移して解凍して下さい。美味しい牛肉は、急速冷凍・ゆっくり解凍を心がけると風味の損失を抑えることができます。決して常温では解凍しないで下さい。
    また、保管の際、お肉の上には物を乗せないで下さい。

    販売者:松阪まるよし

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