骨付き鶏もも肉のコンフィ
発送目安：7日
配送手段：クール便冷凍
お日持ち：冷凍30日、解凍後は冷蔵保存(10℃以下)で7日以内にお召上がりください。
店名：株式会社ナチュール・メイ
住所：〒461-0001 名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレストリア1B
「フレンチを身近に」そして「みんなが笑顔になるごはん」をコンセプトに、グランメゾン出身のシェフが、フレンチの技法をベースに日常的にお楽しみいただけるお惣菜をご用意しています。小さなお子様の食事から、ちょっとした大人の贅沢まで様々なシーンでみなさまの笑顔を見ることができますように。真心を込めてお作りしています。
【商品紹介】
華やかでボリュームたっぷり
お箸でほぐれるジューシー骨付き鶏もも肉のコンフィ
コンフィとはフレンチの技法で、塩で下味をつけた食材をひたひたの油脂の中で低い温度でじっくり加熱をする調理法。骨付きの鶏もも肉に塩とニンニク、ブラックペッパーで下味をつけ、香草と共にオイルの中でじっくり加熱しています。低温で煮ることで肉汁を逃がさず、しっとりジューシーに仕上がりました。
食べるときは、熱したフライパンで皮目を焼くとご自宅でもジューシーさとグリルした香ばしさの両方が味わえますが、湯煎で温めるだけでも十分おいしくいただけます。
袋に残ったオイルには鶏肉の旨味がたっぷり含まれますので、煮詰めて粒マスタードを加えるひと手間でワンランクアップの美味さも楽しめます。
みなさん、お箸でほぐれるほど柔らかさに驚かれます。骨つきなのでお子様はかぶりついて食べられると大人気。柔らかくしっとりジューシーで食べ飽きない、定番の人気メニューを、家族団らんのランチやディナーにどうぞ。
お届けは、1本入りの真空パックにしたものを4袋、お箱に梱包した形となります。到着後は真空袋のまま冷凍保存していただき、お召し上がりになる前に冷蔵庫に移して解凍してください。バラ包装なので食べたい分だけ解凍できます。
お召し上がり方を記載した用紙を同封いたしますのでご覧ください。
販売者：べべのおそうざい（株式会社ナチュール・メイ）
配送料について
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