山形豚熟成味噌漬け～吟醸酒粕風味～　

発送目安：注文から1週間以内
配送手段：クール便冷凍
※解凍後はお早めにお召し上がりください

店舗名：赤坂あじさい
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目15−4 地下1階

1995年から東京都赤坂で愛され続ける山形割烹【赤坂あじさい】
料理歴42年の大将が作る旬の魚や故郷山形の野菜など素材にこだわり食材の良さを最大限に引き出す技術は、大胆でありながら繊細な味付けで味にうるさい著名人たちを唸らせている。
ランチ営業でのじっくりと炭火で焼いた贅沢な魚定食や、ディナー営業での山形牛のステーキ、舟形ジャンボマッシュルーム、山形名物芋煮などの山形の素材をたっぷりつかったコース料理でおもてなししています。
山形の食材にこだわりぬいた一流店の味をご自宅でいかがでしょうか。

【商品紹介】
厳選された「山形豚」の肩ロースを、「いげたや庄司醸造（大石田町）製熟成味噌」と地酒の吟醸酒粕を秘伝の配合でブレンドした味噌床に漬け込みました。
山形素材の美味しさを凝縮したご飯がすすむ逸品です。
急速プロトン凍結を採用し、食材の鮮度や美味しさをそのままお届けいたします。

内容量：山形豚熟成味噌漬け約100g×4枚

※写真はイメージです。