赤坂あじさい 魚西京漬塩麴漬詰め合わせ

素材にこだわり作られた、西京漬と塩麹漬の詰め合わせセットをぜひご家庭でご賞味ください。

発送目安：注文から1週間以内
配送手段：クール便冷凍
※解凍後はお早めにお召し上がりください

店舗名：赤坂あじさい
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目15−4 地下1階

1995年から東京都赤坂で愛され続ける山形割烹【赤坂あじさい】
料理歴42年の大将が作る旬の魚や故郷山形の野菜など素材にこだわり食材の良さを最大限に引き出す技術は、大胆でありながら繊細な味付けで味にうるさい著名人たちを唸らせている。
ランチ営業でのじっくりと炭火で焼いた贅沢な魚定食や、ディナー営業での山形牛のステーキ、舟形ジャンボマッシュルーム、山形名物芋煮などの山形の素材をたっぷりつかったコース料理でおもてなししています。
山形の食材にこだわりぬいた一流店の味をご自宅でいかがでしょうか。

【商品紹介】
山形県大石田町で明治6年から続く老舗「いげたや庄司醸造」。
その醸造蔵の中で大石田町産の良質な米麹から作られる「いげたや特製塩麴」にじっくり漬け込まれた「塩麴漬」と、赤坂あじさい秘伝の自家製漬け床で漬け込んだ「赤坂あじさい特製西京漬」の詰め合わせ。
ふるさとを愛する店主が厳選した素材と出身地である山形県大石田町の老舗の風味が織りなす自慢の逸品を是非ご賞味ください。

内容量：塩麹漬、西京漬約80g、各2切れ（さわら、ぶり、銀鱈、銀鮭）
※写真はイメージです。