山形最上鴨ロース煮 <約600g>

発送目安：注文から1週間程度目安
配送手段：クール便冷凍
※賞味期限は解凍後3日です

店舗名：赤坂あじさい
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目15−4 地下1階

1995年から東京都赤坂で愛され続ける山形割烹【赤坂あじさい】
料理歴42年の大将が作る旬の魚や故郷山形の野菜など素材にこだわり食材の良さを最大限に引き出す技術は、大胆でありながら繊細な味付けで味にうるさい著名人たちを唸らせている。
ランチ営業でのじっくりと炭火で焼いた贅沢な魚定食や、ディナー営業での山形牛のステーキ、舟形ジャンボマッシュルーム、山形名物芋煮などの山形の素材をたっぷりつかったコース料理でおもてなししています。
山形の食材にこだわりぬいた一流店の味をご自宅でいかがでしょうか。

【商品紹介】
鴨肉特有のクセを抑え、上品な脂身の甘さや香り高い旨味が特徴の山形で育った最上鴨をいげたや醬油で丁寧にじっくりと煮込むことで、素材の味を最大限に引き出しました。
お好みの大きさにスライスするだけでご飯のおかずにもお酒のお供にもなります。
1度食べたら病みつきになる1度は食べていただきたい商品です。

内容量：鴨胸肉約300g×2枚

※写真はイメージです。