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会員制 蒼作和食 順の雲丹しゃぶしゃぶ

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  • 通常価格 ¥12,800
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    うにを溶かし込んだ秘伝のタレに、
    ズワイガニ、真鯛、赤海老をしゃふしゃぶします。
    ※写真には雲丹が見えますが、雲丹は溶けております。

    長ネギや水菜、パクチーの葉野菜などをご用意いただき、お召し上がりください。

    発送目安:注文より3日以内に発送
    配送手段:クール便冷凍
    冷凍保存で1ヶ月、冷蔵保存で1日以内にお召し上がりください。

    店舗名:創作和食 順
    住所:〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目14

    2018年9月に荒木町から赤坂に移り、こっそりと店をオープン。
    前店では会員制でありながら、多くの常連様に愛され、たくさんの方を魅了してきました。

    高級食材や希少食材という概念に囚われる事なく、純粋に食材に対して最良の状態で提供することをポリシーとしています。

    【商品紹介】
    ミョウバンを使わない塩水うにを秘伝の臭み消しでスープにしています。
    付属の真鯛や赤海老、お野菜を別途ご用意いただき、水菜・長ネギ・豆苗・パクチーなどお好みの食材を入れ、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。 

    【うにしゃぶセット】2ー4人前
    ・セット内容
    ・濃厚うにスープ 2袋(各540ml)
    ・ずわい蟹 足8本
    ・赤海老 4尾

    【召し上がり方】
    ご用意いただく物
    ・お鍋6号サイズ(18cm〜22cmくらいのもの)
    ・お野菜
    ・ガスコンロ
    冷凍し発送いたしますのでお召し上がり前に解凍しお楽しみください。

    〆の召し上がり方も多彩!
    1.ご飯と卵でうに雑炊
    2.中華麺でうにラーメン
    3.日本人はうどんでしょ!うにうどん
    4.いやいや蕎麦でしょ!うにそば
    5.生クリームでうにパスタ
    6.生クリームとご飯でうにリゾット

    オールシーズンお召し上がり頂けます!

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