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【朝市限定】『CHOCOLATELL』テリーヌショコラサンド <5個入>

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¥3,450

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  • 通常価格 ¥2,190
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    【TASTE LOCAL 朝市】
    11/27(土)の朝10時から販売します!ぜひ、お得なこの機会をお見逃しなく!
    今回の朝市では、チョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL』のテリーヌショコラサンド <5個入>を販売!
    土曜の朝市限定で、通常3,450円(送料込)のところ37%OFFの2,190円、送料無料の特別価格!

    チョコレート専門ブランド『CHOCOLATELL』の「テリーヌショコラサンド <5個入>」です。
    ビーントゥーバーチョコレートならではの、カカオの芳醇な味わいと香りをご堪能ください。

    発送目安:ご注文から10日目安
    配送手段:クール便冷凍

    販売者:CHOCOLATELL
    製造者:はれもけも
    住所:〒710-0055 岡山県倉敷市阿知2-17-16

    2021年8月にスタートした、新ブランド・CHOCOLATELL。
    倉敷発のビーントゥバーのチョコレートを使用し、チョコレートの様々な美味しさだけでなく、サスティナブルなチョコレートの製造過程も世の中に「伝える=TELL」ことをミッションとしたチョコレート専門ブランドです。

    【商品紹介】
    『テリーヌショコラサンド』の主役は、厚さ約1.7cmのテリーヌショコラ!
    ガーナ産のBean to Barチョコレートを100%使用しており、カカオの本格的な香りと味わいをご堪能いただけます。


    「Bean to Bar 」という言葉、初めて出会われた方もいらっしゃるかもしれません。
    こちら、カカオ豆を仕入れて焙煎・粉砕するところからチョコレートになるまでの全工程を自家工房で行うやり方で、現在注目を集めているスタイルなんです。

    その芳醇な味わいと力強い香りは、一度食べると市販のチョコレートに戻れなくなってしまうほどの存在感。
    自家製米粉サブレがほろっと、テリーヌショコラの香りがふわっと。
    きっと一口ごとに、めいっぱい幸せを感じていただける、やさしさと本格派のどちらをも満たした自信作です。

    米粉のサブレで挟み込んだテリーヌショコラは、ガーナ産のチョコレートを筆頭に、きび砂糖やココナッツオイルなど8つの材料のみで製造。
    市販の商品に多く含まれる、乳化剤や保存料は一切使用していません。

    大切にしているのは、濃厚な味わいながら、しつこさが残らないような軽やかさ。
    チョコレート生地に合わせる卵を、ふわふわに泡立てて気泡をつくることで、どのような場面でもぺろりと食べられるような軽い口溶けとなっています。

    また、カカオ豆の皮を取り除いて、胚乳のみを粉砕した「カカオマス」も混ぜ込み、カカオ本来の力強い香りが楽しめるように一工夫。
    仕上げに湯煎焼きした口溶けのよいテリーヌショコラを、米粉やアーモンドプードルを混ぜ合わせて作った自家製米粉サブレで丁寧にサンドしました。

    一口食べれば、サブレがほろっとと、ショコラがとろっと、カカオの香りがガツンと止まらなくなる美味しさ!
    ご自分へのご褒美や、チョコレート好きな方への贈り物にもオススメです。

    ・原材料(テリーヌショコラ部分)
    チョコレート(ガーナ60%)、カカオマス(ガーナ)、卵、ココナッツミルク、きび砂糖、ココナッツオイル、太白ごま油、洋酒
    ・原材料(サブレ部分)
    米粉、アーモンド、ココナッツミルク、きび砂糖、ココナッツオイル、太白ごま油、塩
    ・テリーヌショコラの厚み(1個あたり)
    テリーヌの厚さ: 約1.7cm
    サンドした全体の厚さ:約3cm
    ※手作りのため若干の個体差がございます。

    ・賞味期限
    冷凍保存で1ヶ月
    解凍後1週間
    ・保存方法
    冷凍庫にて保存。
    お召し上がりになる2時間以上前に冷蔵庫に移してください。
    開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

    ※写真はイメージです

    配送料について

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