【朝市限定】伊豆網代 干物セット <6種・12枚>（真あじ・かます・えぼ鯛・きんめ鯛・さば黒こしょう・さばしょう油）

【TASTE LOCAL 朝市】

7/16(土)の朝10時から販売します！ぜひ、お得なこの機会をお見逃しなく！

今回は干物の本場、熱海市 網代から真あじ（大）・かます・えぼ鯛・きんめ鯛・さば黒こしょう干し・さばしょう油干し・の干物6種セットをお届けします！
土曜の朝市限定で通常より20%OFF、3,180円の特別価格！

昔ながらの天日干しで、保存料・着色料・酸化防止剤 一切不使用のこだわりの逸品です。
手仕事で作られた、伝統の干物をぜひご賞味ください。

発送目安：ご注文から10日ほど
配送手段：冷凍配送

【商品紹介】
昭和40年代に「ひもの銀座」と呼ばれたのが静岡県 熱海市の網代地区。
山から乾いた風が吹く網代は、伝統的な天日干しの干物が有名です。

創業から70年になる小澤商店の干物は、昔ながらの天日干し。色・つや・うまみのどれもが乾燥機でつくった干物と全く異なります。
網代で水揚げされた魚から、鮮度がよく脂ののった上物を店主が毎日買い付けています。
保存料・着色料・酸化防止剤などは一切使用していません。

普段は旅館やホテルに卸されており、量販店には並ばない少量生産の干物です。
この機会にぜひお試しください。

■真あじの塩干し
天然海水天日塩で仕込んだ逸品。
魚本来の旨みを最大限に引き出し、まろやかな味に仕上がっています。

原材料：真あじ、食塩
賞味期限：解凍後 冷蔵3日／冷凍7日（ラップ使用）

■かます
白身で、脂がよく乗る干物を代表する商品です。

原材料：かます、食塩
賞味期限：解凍後冷蔵5日／冷凍14日（ラップ使用）

内容量：きんめ鯛、さばしょう油干し、真あじの塩干し、 各2枚

■えぼ鯛
あじ、かますと並んで人気のある魚です。
くせがなく白身で脂が乗っており、独特の豊かな風味は他の魚と違った味わいを楽しめます。

原材料：えぼ鯛、食塩
賞味期限：解凍後冷蔵で5日／冷凍14日（ラップ使用）

■きんめ鯛
伊豆といえば、きんめ鯛。甘塩での焼きたては脂がジューと出てきて食欲を誘います。
美しい色合いとほどよい脂の乗りで上品な味です。

原材料：金目鯛（国産）、食塩
賞味期限：解凍後冷蔵で5日／冷凍14日（ラップ使用）

■さばの干物 黒こしょう味
脂がのった鯖を使用し、3種類のオリジナルの黒こしょうをふりかけ天日干しにします。
こしょうをピリリと効かせた絶妙な味は、多くのリピーターに愛されています。

原材料：さば・海水（殺菌済み）・黒こしょう
賞味期限：解凍後冷蔵で3日・冷凍30日(真空包装)

■さば しょう油干し
50年以上変わらぬ当店オリジナルのしょう油だれ（醤油と砂糖だけ）で、丹念に時間を掛け漬け込みました。

原材料：さば・醤油、砂糖、ごま ※原材料の一部に小麦、大豆を含む
賞味期限：解凍後冷蔵3日・冷凍10日（ラップ使用）

内容量：真あじ（大）3枚、かます 3枚、えぼ鯛 2枚、きんめ鯛 1枚、さば黒胡椒干し 1枚、さば醤油干し 2枚

製造：静岡県熱海市網代
販売者：小澤商店

※写真はイメージです。