【夜市限定】島根県産 天然あんこう鍋<2~3人前>

#火曜夜市 本日分が完売いたしました！
また来週火曜日夜10時も別の目玉商品を用意して夜市を開催するので、お楽しみに。

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【TASTE LOCAL 夜市】
2月9日（火）の夜10時からTL火曜夜市を開催いたします！
ぜひ、#TL火曜夜市 でシェアよろしくお願いいたします！

夜市でもより多くの方に地域のおいしい食事をもっと身近に感じていただきたいということで、以下3つをお約束します。

1.どこよりもお得に
2.ご当地のおいしいローカルフードを販売
3.すべて送料無料で、商品代金のみ
ぜひ、お得なこの機会をお見逃しなく！

島根県産のあんこうを、あん肝と味噌スープ付きの鍋セットに。
『島根県産 天然あんこう鍋<2~3人前>』は火曜夜市限定で通常価格3,280円のところ24%OFFの2,500円、送料無料で販売します！

冬の鍋の定番魚あんこうを鮮度の良い状態で産地でさばき、お召し上がり易いようにカットされた状態でお届けします。
あん肝も付いているのでお鍋にさらにコクがでて、完成度が高まります。

発送目安：ご注文から10日程度
配送手段：クール便冷凍
賞味期限：出荷日より冷凍保存にて90日、解凍後3日。
(賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早めにお召し上がりください。)
店名：株式会社シーライフ
住所：〒697-0017 島根県浜田市原井町907-2

【商品説明】
日本海に面する山陰地方、島根県浜田市。
リアス式の地形と砂丘海岸が織りなす海岸線は、美しい景観だけでなく、天然の良港を生み出しました。
浜田港は全国でも特に重要と認められた「特定第三種種漁港」の一港です。

浜田港はあんこうの水揚げ量が全国第二位。いいあんこうを厳選してお届けします。 
天然の本アンコウ(キアンコウ)は、あっさりとした身で食べやすさが特徴的。
身と一緒にお送りするアラや皮部分には、女性に嬉しいコラーゲンが含まれており、鍋を楽しみながら美容も行える贅沢な魚です。

「アンコウ」と「フグ」はよく並び称されますが、内臓の隅々まで味わうのなら、フグと言えどもあんこうにはかないません。
フワっとした白身と、ジューシーなエキスがかんだ瞬間に広がって、至福の時間が流れます。

【召し上がり方】
あんこうといえば、濃厚な味わいが特徴のあん肝。そんなあん肝の風味をより味わえる、伝統的などぶ汁鍋もオススメです。

下準備：あんこう（身）は解凍して、さっと湯通ししておくことで臭みが取れます。大根、しいたけ、白菜、ねぎ等のお好みの具材を切っておきます。

①土鍋を熱して、あん肝を入れ、じっくり溶けるまで崩しながら炒めます。
②あん肝が溶けたら酒を少々加えて伸ばします。
③付属のスープ1袋に対して250~300ccのお湯を加え、あん肝を溶かしながら沸騰させます。
④あんこうの身、野菜等を加えて火が通れば出来上がりです。

<内容量>2～3人前
切り身250g、あら250g、肝60g、味噌スープ45g×4袋

<原材料>
あんこう鍋：本アンコウ（島根県産）
味噌スープ：味噌、動物油脂、食塩、砂糖、しょうゆ、魚介エキス、肉エキス、香辛料、ごま、植物油脂、しじみエキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む）

<アレルゲン>
小麦、大豆、豚肉、ごま
※本品製造工場で乳・えび・かに・小麦を含む製品を製造しています。

※写真はイメージです。