TASTE STORY

【インタビューvol. 4】兵庫県香美町小代 民宿「松田屋」

【インタビューvol. 4】兵庫県香美町小代 民宿「松田屋」

TASTE LOCALでは、出店者さまや商品にまつわるストーリーをインタビューしていきます。第四回目は、但馬牛の原産地として知られる小代。ここでスキー客を迎えてきた民宿「松田屋」を、三代目として引き継いだオーナーの松田さん。新たな宿の形を作られている松田さんへ、松田屋の魅力やどんな民宿にしていきたいかなどをお伺いしました。

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【季節のおすすめ便り】vol.4:ごはんと湯気と、ときどきお供と

【季節のおすすめ便り】vol.4:ごはんと湯気と、ときどきお供と

今年も来ました、新米の時期が。そして、美味しい新米をより美味しくしてくれるのが、ごはんのお供。あなたはどんなお供と、新米を食しますか。今回はTASTE LOCALで楽しむことができる、ごはんのお供を紹介します。  

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【新商品】11月3週目の新しいごちそう。

【新商品】11月3週目の新しいごちそう。

今週は新しく入荷したスイーツをご紹介します。また新商品と合わせて、今週末土曜日に開催される朝市限定の商品情報もお届けしますね。

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【インタビュー】vol.3:沖縄県宮古島市の「Restaurant État d'esprit」

【インタビュー】vol.3:沖縄県宮古島市の「Restaurant État d'esprit」

TASTE LOCALでは、出店者さまや商品にまつわるストーリーをインタビューしていきます。第三回目は、宮古島の紺碧ザ・ヴィラオールスイートにあるRestaurant État d'esprit (レストラン エタデスプリ)でシェフを務める渡真利さんに、どんなところからインスピレーションを受けているかや、料理を通しての思いなどを伺いました。

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