TASTE STORY — TASTE STORY Interview

「食を通して心の豊かな暮らしを実現する」岡山県・倉敷市  倉敷チーズケーキ隊  (後編)

「食を通して心の豊かな暮らしを実現する」岡山県・倉敷市 倉敷チーズケーキ隊 (後編)

TASTE STORYのインタビューでは、出店者さまへ商品にまつわる背景や思いなどお話を伺っていきます。vol.25は、岡山県倉敷市の美観地区で食・宿・小売など様々な事業を通して、倉敷や岡山の魅力を発信している株式会社行雲。今回は代表の犬養 拓さんに、行雲が大切にされていることや倉敷バスクチーズケーキ隊を立ち上げられたキッカケなどをお伺いしています。

もっとみる →


「食を通して心の豊かな暮らしを実現する」岡山県・倉敷市  倉敷チーズケーキ隊  (前編)

「食を通して心の豊かな暮らしを実現する」岡山県・倉敷市 倉敷チーズケーキ隊 (前編)

TASTE STORYのインタビューでは、出店者さまへ商品にまつわる背景や思いなどお話を伺っていきます。vol.25は、岡山県倉敷市の美観地区で食・宿・小売など様々な事業を通して、倉敷や岡山の魅力を発信している株式会社行雲。今回は代表の犬養 拓さんに、行雲が大切にされていることや倉敷バスクチーズケーキ隊を立ち上げられたキッカケなどをお伺いしています。

もっとみる →


「背伸びしないフランス料理を」茨城県笠間市 フランス料理 Tortue(トルテュ) (後編)

「背伸びしないフランス料理を」茨城県笠間市 フランス料理 Tortue(トルテュ) (後編)

TASTE STORYのインタビューでは、出店者さまへ商品にまつわる背景や思いなどお話を伺っていきます。vol.24は、地元茨城や関東近郊の食材の魅力をフランス料理を通してご提供しているTortue。今回はオーナーシェフの中村さんに、Tortueで大切にされていることや、ご自身の体験から料理に影響していることなどを伺いました。

もっとみる →


「背伸びしないフランス料理を」茨城県笠間市 フランス料理 Tortue(トルテュ) (前編)

「背伸びしないフランス料理を」茨城県笠間市 フランス料理 Tortue(トルテュ) (前編)

TASTE STORYのインタビューでは、出店者さまへ商品にまつわる背景や思いなどお話を伺っていきます。vol.24は、地元茨城や関東近郊の食材の魅力をフランス料理を通してご提供しているTortue。今回はオーナーシェフの中村さんに、Tortueで大切にされていることや、ご自身の体験から料理に影響していることなどを伺いました。

もっとみる →