おはようございます。TASTE LOCALスタッフ ごとう です。

日に日に陽が伸びていき、夕方から夜までの時間が長くなりだしました。

この時間、この時間の空色がとっても好きです。まだちょっぴり寒いけど、夏本番を迎える準備を心が始めだします。

 

陽が伸びると一日がなんだか長くなった気が。そして、3時のおやつとはまた別に、おやつタイムが増えてしまう（という、いいわけ）。ただの夜食やん、なんて言わないで。

 

パワーワードの連続

 

石川・能登にある名宿「百楽荘」に宿泊したお客さま「限定」で提供されていた水菓子。

それが「能登みるく」と「能登たまご」をふんだんに使った「生ぷりん」です。

 

宿泊客限定 × 生ぷりん

 

もう、文字の並びだけで伝わってきますね。おいしさが。

 

他にも気になるポイントがちらほら。

 

わたくし、スイーツの中でもプリンが本当に大好きなんです。誕生日ケーキには、ジャンボプリンをリクエストするくらいに。

ですが「水菓子」という発想がありませんでした。ということは、それくらいに「ぷるん」としているし、なんて言ったってひらがなの「ぷりん」ですよ。ニューノーマルぷりんとなるのか。

 

4回もある出会い

 

ひとつのぷりんで、4回もの出会いをたのしめる。

 

というのも、

①まずはシンプルに、素材そのものを味わって

②能登海洋深層水塩をひとつまみ（甘みが際立つやつです）。

③カラメルをたらーん、と垂らす（ぷりんの相棒は永遠にカラメル）。

④両方かけたら、みんな大好き「あまじょっぱい」（無限ループスタート）。

 

そして、①に戻りたいがために、もうひとつ食べちゃう。

これが本当の無限ループ。

 

ちなみに、1箱3個入り。全部を自分の胃袋のなかへ…連れて行っちゃいたくもなる…。ぷりんって柔らかいし、カロリーなんて吸収されずにどこかへ消えてしまうわ、きっと。

 

包みから感じる海

 

箱を開けると、広がるのは能登の海。

 

包装もだいじだけど、開けたときに「ここもか」と思わされて、やられてしまいます。想像を超えてきたぞ、と。

 

【能登みるくと能登たまごの生ぷりん 海洋深層水塩添え】

◼︎出品者　：日本百景 能登九十九湾 百楽荘

◼︎内容量　：1箱 3個入

◼︎単体価格：1,500円（税込）

◼︎配送方法：クール便冷蔵

◼︎購入はこちら

 

ぷりんを極める

 

ぷるんとしたフォルムに、とろんとトロかされる。

 

ぷりんって、極めるとこうなるみたいです。

というか、極めた結果の言語化が困難を極めます。

 

これは、並々ならぬぷりん愛をすでに持ち合わせていたからなのか。

そんなことはわかりませんが、今日もぷりんはおいしいし、心身ともにトロかされようと思います。

 

文　後藤 愛海