おはようございます。TASTE LOCALスタッフの ごとう です。
「食」を楽しむアプローチはいくつかあると思っています。
産地や種類にこだわるのも楽しみのひとつ。
日本には四季があるので、旬を楽しむのもひとつ。
まだまだ自由に旅ができないからこそ、旅行気分を楽しむのもひとつ。
ということで、避暑を求めて北海道のごちそうをいただく。
幻のメロンとは
夏場のキンキンに冷やしたメロンは格別。メロンの糖度は通常13度前後ですが、こちらは平均16度という驚きの甘さレベル。
栽培の難しさからごく僅かな農家で少量しか生産されず、この品種は種職人が高齢により引退してしまったため、種の生産がすでに終了。今では各農家の備蓄している種が無くなれば世の中から姿を消してしまう「幻のメロン」となりました。
その貴重なキングルビーの中でも、特に網目模様の美しいデパート向け最高品質のお品を厳選して産地から直送します。
【キングルビー】
◼︎内容量 ：キングルビー 約1.6kg×1玉
◼︎単体価格：¥4,480 → 33%OFF → ¥2,980
◼︎保存方法：風通しが良く直射日光の当たらない場所で追熟
◼︎配送方法：クール便冷蔵
◼︎賞味期限： 完熟後は熟しすぎる前にお召し上がりください。（食べごろの目安は発送から1週間前後です）
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焼きに行く。
昭和27年の創業以来、北海道民に愛され続けた老舗「長沼ジンギスカン」のロースジンギスカン。
半世紀以上もの間、改良を加えながら守り抜いたオリジナルのタレで味付けされているので、あとは野菜と一緒に焼くだけ。
お家ではもちろん、バーベキューで豪快に楽しむのも夏らしい。
【長沼ジンギスカン】
◼︎内容量 ：長沼ジンギスカン 約500g
◼︎単体価格：1,500円（税込）
◼︎保存方法：要冷凍
◼︎配送方法：クール便冷凍
◼︎賞味期限：発送から60日以内が目安。解凍後はお早めにお召し上がりください。
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北海道フェア開催中
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旬を味わう楽しみもありますが、避暑を求めて北海道のごちそうをいただくのもいいのかも。
文 後藤 愛海