ぽかぽか日和も増えてきた、3月。

街を歩けば、桜もちらほらと見かけるようになってきました。

こんにちは。TASTE LOCALスタッフです。

最近は鼻炎に悩まされているのですが、もしかしたら花粉症かもしれません。事実を受け入れなさないと、周囲にアレルギー検査を勧められています。そんな事実はたいへん受け入れがたいです。

しかし、春の訪れに心はときめいているので、一旦忘れます。

本日は、春の訪れを肌で感じつつも、やはり待ちきれない！というひとに一足先に春を味わってもらおうという回です。

「視覚」はもちろんのこと、「味覚」でたのしむ春。

 

サクラヒラヒラ舞いオドル

 

まさに、春なケーキ。

春満点・桜満開気分をおうちで。

 

桜の散り際は、案外儚いもので予定していた時期よりも雨や強風で散ってしまっていたりします。

桜見は後まわしにせず、思い立ったら行きましょう。桜に関する教訓です。

 

しかし、桜満開ケーキがおうちに来てくれるなら、食卓は一気に春色のお花見会場へ。

花粉症（鼻炎）のひとだって、これならゆっくりと「食べるお花見」をたのしめます（まだ言ってるのか）。 

無添加にこだわる、やさしい「桜好きさんのための さくらちーずたると」。ひらがなというところが、ポイントですよ。やさしさで溢れていることが、文字から伝わります。 

ケーキだけれども、桜餡や桜の塩漬けがポイントになっており、和の要素もつまっています。

甘いものを食べたあとは、無性に塩っ気が欲しくなったりしますよね。かと言って、食べると、また甘いものを食べたくなっちゃうんですよね。甘みと塩っ気の無限ループ。小悪魔っぷりがすごいっ。あざといっ。

 

【桜好きさんのための さくらちーずたると】

◾︎出品者　：COTOYU SWEETS

◾︎単体価格：3,240円（税込）

◾︎賞味期限：冷凍14日

◾︎配送方法：クール便冷凍

◾︎購入はこちら

 



手のひらサイズの春を

お寿司や太巻きも美味しいけれど、それらとはまた違う華やかさを持つのが、手まり寿司。

お上品で和を感じさせる見た目には、手まり寿司「さん」と思わず、さん付けしたくなる。

ふたを開けると現れる、手まり寿司。二度見したけど、やっぱりかわいい。手まり寿司が入っていることを分かっていても、このかわいさにはため息が出る。

かわいいので、別アングルもどうぞ。

肝心な中身は、脂が乗った鯖棒寿司や海老とさよりの手網巻、定番のわさび葉寿司など…見た目も美しく、味わいに彩りを。

 

そもそも手まり寿司は、京都生まれの京寿司。舞妓さんのお化粧が崩れないように、一口サイズでつくったのがはじまりです。

ぱくぱく食べたい気持ちをおさえて、慎ましく、ゆったりと食べましょう。こうすれば、春だけでなく、舞妓さん気分も味わえ…る…？

 

【うめもりの『季節の手鞠わさび葉寿司 春(15個)』】

◾︎出品者　：うめもり

◾︎単体価格：4,300円（税込）

◾︎賞味期限：製造日より90日

◾︎配送方法：クール便冷凍

◾︎購入はこちら

 

春は包める

食卓でお花見をして、手のひらサイズの春を楽しんだら、総括として春を包みましょう。いや、包まれた春を味わいましょう。

このいちごアイス大福は、アイスクリームに対するいちごの割合が5割。つまり、半分がいちごで構成されているアイス。

もう、春アイス大福っていう別名を付けてもいいかしら。

ひとつひとつ、丁寧に、やわらかく、やさしく、手作業にて包んでおります。

ちなみに、外側は最高級羽二重餅粉でつくった求肥です。

あの食感です。歯なんて、咀嚼なんて、不要なんじゃないかと思わされる「はううぅ。」ってなるやつ。（わたしだけ？）

使用しているいちごも、みかんも、香川県産のもの。

これでもう、口のなかは、香川からやってきた春でいっぱい。

 

【いちご・みかんアイス大福2種セット(各3個×2種類)】

◾︎出品者　：さぬき農園ぐらし

◾︎単体価格：1,940円（税込）

◾︎賞味期限：冷凍6ヶ月間

◾︎配送方法：クール便冷凍

◾︎購入はこちら

 

ちょっとちがうを、感じる

ちょっと陽が伸びたな。

ちょっと風が暖かいな。

ちょっと咲いてきたな。

それは、もう春が訪れている証拠。

 

ちょっと目を凝らすだけで、ちょっとの変化が見えてきます。この変化を感じるたびに、季節っていいな、四季がある日本っていいなと思うわけです。

 

今日はどんな「ちょっと」の変化を見られるでしょうか。

では、本日もすてきな一日を。