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【季節のおすすめ便り】vol.2:おうちで迎える、わたしのハロウィン

ちょっとだけ先取りします。 みなさん、ハッピーハロウィン。 いや、本音をお伝えすると、トリック・オア・トリートと言って(特にいたずらはしませんが)お菓子をもらいたいです。 改めまして、こんにちは。 TASTE LOCALスタッフです。     10月といえば、いまや日本でもすっかりおなじみのイベントとなったハロウィン。   仮装したり、かぼちゃ料理やお菓子を食べたりと、クリスマスとはまた違うにぎやかさを見せてくれる日。   諸説ありますが、そもそもハロウィンは、古代ケルト民族による一年に一回の民間行事だったそう。   その当時は、11月1日が新年とされていて、10月31日は彼らにとっての大晦日であり、霊が訪ねてくることから日本でいうお盆のような意味合いもあったのだとか。   しかし、その霊というのは、悪霊や魔女と考えられていたので、それらから身を守るために行なっていたのが仮面を被ること。   これらを元に、少しずつかたちが変わり、いまある姿が現代のハロウィンということですね。   とはいえ、これだけ聞いていると、ケルト民族にとってこの日はとにかく大忙しな一日であったことに間違いなさそうです。   さて、今回はそんなハロウィンにぴったりなごちそうをご紹介します。   まずは「祝杯」を     ハロウィンには、秋の収穫をお祝いする「収穫祭」の意味合いも込められています。   そう、お祭りなのです。   そして、お祝いごとには欠かすことができない「乾杯」の一杯。     1999年4月創業の「島根ビール」。   名前の通り、島根うまれのビール。   この地ビールと合わせて頂きたいのは、やはり地元である島根ごはん。一緒に味わうことで、さらに美味しくなるようにつくったビールだそう。   また、ビールの原料であり、大切な要素のひとつであるホップ。このホップだって地元のものにこだわろうと、栽培を開始。   これはもう、地元・島根がつまったビールです。   わたし自身、クラフトビールは国内外問わずとっても好きです。それぞれのブルワリーからの愛をひしひしと感じられるから。そして、ひとつひとつのビールにはストーリーが込められているから。   【クラフトビール 松江ビアへるん お試し4本4種セット(300ml瓶)】 4本入/1箱 ◾︎出品者 :島根ビール株式会社 ◾︎単体価格:2,699円 ◾︎配送方法:クール宅急便 ◾︎購入はこちら     旬の野菜に感謝して     ハロウィンというと、イメージ的に「かぼちゃ」な一日にしようと頑張りたくなるのですが、いいんです。そうじゃなくても。   収穫祭だもの。   今年のハロウィンは、自然や大地の恵みへの感謝はもちろん、生産者のみなさんたちに感謝する一日に。     広大な土地が広がる北海道から届いた、いまが旬の秋野菜たち。   こんな日こそ。そして、農家さんがたくさんの愛情を注いでつくった野菜たちだからこそ。   できるだけ農薬を使わないで育てた野菜なので、いつもは剥いている皮も一緒に食べちゃいましょう。   シンプルに焼いたり、煮込んだり。野菜そのものを味わうハロウィンなんてのも、良いのかも。   【北海道秋野菜セット】 1箱 ◾︎出品者 :北海道産地直送センター ◾︎単体価格:4,580円 ◾︎賞味期限:冷凍保存可 ◾︎配送方法:通常便 ◾︎購入はこちら     おいしい幸せという名の「口福」     幸せだと思う瞬間は、人それぞれ。   そのなかでも、ほとんどの人が毎日する食事の時間は、とても幸せなひとときであり、幸せをつくれる時間でもあるのではないのでしょうか。   大好物を想像してお腹を空かせるとき。 初めて出会う、美味しいものに出会えたとき。 大好きな人たちと一緒にごはんを食べるとき。   いずれにしても幸せな瞬間というのは、思わず笑みがこぼれる瞬間でもあると思います。   口で感じる幸せ。   そんな口福を楽しむハロウィンも素敵かもしれません。   ...

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YouTubeチャンネル『かす』にて、TASTE LOCALをご紹介いただきました。

YouTubeチャンネル『かす』にて、TASTE LOCALをご紹介いただきました。

10月18日(日)、登録者数105万人のYouTubeチャンネル「かす」にて、TASTE LOCALの人気スイーツをご紹介いただきました。 なんと今回、TASTE LOCALは、【神回】打ち上げ花火、自分たちで空に打ち上げてみた【青春しゅわしゅわクラブ】【ジュキヤ】の「打ち上げ花火」のスポンサーを務めております。 果たして、どんな花火が打ちあがったのか、ぜひ動画をご覧ください! <紹介された様子を抜粋>   動画の中でご紹介いただいた人気スイーツです。 農園の恵み「三ケ日青島みかんジュース180ml 15本入り」 塩生キャラメルMANGETSU 3種セット 能登みるくと能登たまごの生ぷりん 海洋深層水塩添え (動画参照:YouTubeチャンネル「かす」【神回】打ち上げ花火、自分たちで空に打ち上げてみた【青春しゅわしゅわクラブ】【ジュキヤ】より)   お召し上がりいただきまして、ありがとうございました!

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YouTubeチャンネル『北の打ち師達』にて、TASTE LOCALをご紹介いただきました。

YouTubeチャンネル『北の打ち師達』にて、TASTE LOCALをご紹介いただきました。

10月4日(日)、登録者数120万人のYouTubeチャンネル「北の打ち師達」にて、TASTE LOCALを紹介いただきました。

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【インタビューvol. 1】山形県西川町のお宿 「山菜料理 出羽屋」

【インタビューvol. 1】山形県西川町のお宿 「山菜料理 出羽屋」

TASTE LOCALでは、出店者さまや商品にまつわるストーリーをインタビューしていきます。第一回目は、月山の麓に構える山菜料理を提供するお宿「出羽屋」。4代目の若女将である佐藤悠美さんに、出羽屋のはじまりや大切にされている想いなどをお伺いしました。

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